很久很久以前,人们就懂得在低温条件下保存食物,我国在商代就已经开始用冰块制冷保存食物了.在19世纪20年代,英国著名物理学家法拉第发现了气化现象,这一发现为后人发明压缩机等人工制冷技术提供了理论基础.再往后随着科技的不断发展和温补晶振的研发,我们常用的电冰箱就诞生了,大大改善了我们的生活情况.
现如今全世界都在推广智能家居，作为大家电之一的冰箱自然也不会例外。可如果光是冰箱门上装了块屏幕,使用了贴片晶振，放放音乐买买菜显然还算不上特别智能，真智能还得从冰箱内部着手，近日，三菱电机在日本发布了配备瞬间冷冻AI功能的MX系列智能冰箱。

据了解，三菱电机MX系列冰箱，包含了572L的MR-MX57E、503L的MR-MX50E以及455L的MR-MX46E三款不同容量的冰箱，均采用了6门中心开口设计。我们知道，通常情况下冷冻室里多半都是置放肉类食物，并不适合存放新鲜蔬菜，而在新款MX系列冰箱里，它改进了操控温度控制的有源晶振，利用瞬间冷冻AI功能，使得蔬菜可以立即冷冻，保持蔬菜的新鲜度。另外当你想要烹饪蔬菜时，随时取出便可使用，无需另外解冻。
三菱电机在发布会现场还展示了瞬间冷冻和普通冷冻蔬菜后的区别，在一般冷冻室里的白菜和豆芽都凝固了，并带有冰霜，而在瞬间冷冻室里的白菜和豆芽都处于松动状态，没有被冻凝固，且看起来也非常新鲜。三菱电机表示，当食物瞬间凝固后，能抑制水和维生素C的流出，以保持蔬菜的新鲜和营养成分。

此外，该系列冰箱的冷冻室还具备自动预测用户生活模式并自动控制的功能，在冰箱所有的门上都安装了压电石英晶体传感器，每个小时都会收集打开关闭的数据，分析和了解用户的行为并预测日常生活模式。当在预测的活动时间内打开和关闭冰箱门时，冰箱就会自动控制以便可以立即冷冻食物，而非活动时段，即使冰箱门被打开或关上，也不会开始新的即时冻结控制。
三菱电机MX系列冰箱有水晶白和渐变棕两种颜色，至于价格方面，572L的MR-MX57E、503L的MR-MX50E以及455L的MR-MX46E分别为40万日元、36万日元以及35万日元，约合人民币24835元、22351元、21730元。果然变得更聪明的冰箱也变得一点都不便宜了呢。
在我国,冰箱一般都自带温度补偿开关,其中少不了温补晶振的使用,原理是当环境温度低于10摄氏度时，需要你打开该开关，为冰箱冷藏室加温，使冰箱被动工作，以便于冷冻室温度保持低温结冰状态,打开温度补偿开关并不影响冰箱的使用寿命.

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万物皆可搭载AI,冰箱也不例外

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